你知道芒果有哪些營養功能嗎？深圳蔬菜配送公司為您科普
夏天一到，水果攤上最搶眼的莫過于芒果了。你知道這個熱帶水果到底有什么營養嗎？
來自南亞的果中皇后
芒果原產于印度和東南亞地區，被稱為水果之王，是神圣和吉祥的象征。傳入中國后，因為其香甜的口感和金黃的色澤，人們更喜歡叫它熱帶水果皇后。中國的海南、廣西、云南、四川等地都是重要的芒果產區。從臺農一號到金煌芒，從貴妃芒到青芒，品種多得讓人挑花眼。
維生素A的頂流選手
芒果最突出的營養貢獻，是它驚人的維生素A含量。
每100克芒果果肉中，維生素A的含量大約在1000到2000國際單位之間。這個數字是什么概念？同樣是100克，蘋果的維生素A含量只有幾十國際單位，西瓜也高不到哪去。芒果在這項指標上，直接把其他常見水果甩出好幾條街。
維生素A對眼睛特別重要。它能維持視網膜的正常功能，幫助我們在暗光環境下看清東西。缺乏維生素A，最典型的癥狀就是夜盲癥，天一黑就看不清。此外，維生素A還關系到皮膚的健康、黏膜的完整性，甚至免疫系統的正常運作。
不輸檸檬的補C高手
很多人一想到補維生素C，第一反應是檸檬、橙子、獼猴桃。芒果在這件事上，其實也不差。
每100克芒果含有約30到40毫克維生素C。這個數字雖然比不上獼猴桃的90多毫克，但和橙子、檸檬基本在同一個水平線上。成年人每天需要的維生素C大約是100毫克，吃兩三百克芒果，就能滿足一天需求的一大半。
維生素C的作用大家都很熟悉了：增強免疫力、促進膠原蛋白合成、幫助鐵的吸收、抗氧化。每天吃點芒果，相當于給身體充了一次維C電。
膳食纖維堪比腸道的清道夫
芒果的膳食纖維含量在水果里也算不錯的，每100克約含1.5到2克。雖然比不上西梅、梨這些纖維大戶，但比西瓜、葡萄、香蕉都要高。
膳食纖維的好處不用多說：促進腸道蠕動，預防便秘，增加飽腹感，幫助控制體重，調節腸道菌群，促進消化健康。如果你經常感覺腸道不順暢，飯后來點芒果，可能會有意外驚喜。
芒果的隱藏功效
芒果金黃色的果肉，來自于它富含的類胡蘿卜素和芒果苷等植物化合物。這些物質有一個共同的特點：抗氧化，能夠清除體內的自由基。自由基是身體新陳代謝產生的垃圾，如果積累太多，會加速衰老，增加各種慢性病的風險。類胡蘿卜素和芒果苷就像體內的清潔工，幫忙把這些垃圾清理掉。
研究表明，芒果中的芒果苷具有抗炎、抗氧化的作用，甚至有一些研究在探索它的抗癌潛力。當然，這些還需要更多科學研究來證實，但至少說明芒果不是只有甜味的普通水果。
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